Academia del Vino en La Huerta Cajicá
Una experiencia innovadora para iniciarse en el mundo del vino, para quienes desean conocer su cultura e historia a través del tiempo. Conoce cómo se producen los mejores vinos, con nuestros videos especializados, de algunas de las principales bodegas españolas de La Rioja, Aranda del Duero, Rivera del Duero, Jeréz de la Frontera y el Penedés, comentadas con todos los asistentes por un experto conocedor de estas zonas.
Aprende a diferenciar las más importantes variedades, degustando algunos de nuestros excelentes vinos acompañados de su respectivo maridaje con productos de la famosa gastronomía española.
Mejora tus conocimientos con nuestros test enológicos, diseñados con modelos chilenos adecuados para Colombia, para motivar tu aprendizaje en la terminología del vino.
La Academia del Vino es, en resumen: degustaciones, catas, charlas y experiencias sobre el vino realizadas en un ambiente exclusivo, agradable y descomplicado, en el que podrás conocer de una forma única infinidad de aspectos del vino, muy útiles en todo momento, en un formato para celular, dispositivos o computador para guardar la información y verla cuantas veces quieras.
CARACTERÍSTICAS – ACADEMIA DEL VINO
Modalidad: Presencial (ayudas audiovisuales)
Duración: 3:30 minutos
Incluye:
– Introducción a la Historia del Vino a través del tiempo.
1. Hoja Cata para llenar personalmente y para llevar.
2. Test de Inicio: generalidades del vino. Test al finalizar la charla (voluntaria para cada asistente)
3. Audiovisuales originales Bodegas Lozano, Federico Paternina, Segura Viudas, Tío Pepe y origen del Turrón Español, explicando sus contenidos.
4. Explicación del concepto Denominación de Origen: La Rioja, Aranda del Duero, Rivera del Duero, Jerez de la Frontera y Penedés.
Tipos de cepas de estas Denominaciones de Origen (DO).
5. Degustación (cata) de tres (3) vinos:
Un (1) Verdejo Marqués de Lozano
Un (1) Tinto Marqués de Lozano (Crianza)
Un (1) Cava Segura Viudas. (Reserva)
6. Explicación de los Maridajes de cada vino.
7. Tipos de copas de cada uno de estos vinos.
8. Tips del vino: cómo abrir un vino y un cava; cómo leer una etiqueta; cómo servir un vino; cómo guardar los vinos, oxidación & brindis; qué vino para cada evento social; principales cepas del mundo; cómo regalar un vino, cómo elegirlo a la hora de comprar; las temperaturas del vino.
9. El vino en el Siglo XX: tradiciones, historias & celebraciones.